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走出去,才能让教育焕发出勃勃生机 经管系教师赴企业参观学习

      为进一步明确职业教育的人才培养目标,了解企业生产运作及用人需求,增强教师对行业的了解,帮助教师积累专业建设经验,组建一支过硬的“双师型”教师队伍,促进教育教学水平的不断提高,12月5日,广州市白云工商技师学院经济管理系工商教研室全体专业教师在室主任夏秀艳的组织带领下来到广州市洲星食品有限公司进行参观学习.

      本次参观受到广州市洲星食品有限公司总经理办公室主任曾劲的热情接待,曾主任首先介绍了洲星的产品及公司的发展历史、现状和发展规划,随后亲自带领大家参观生产间。近距离观摩生产线,企业严格的管理制度,标准化的操作流程,让老师们对企业的管理和运作有了更深的认识。老师们在整个参观过程中,听得津津有味,记得认认真真,并结合专业就生产经营管理、物流运输和实际教学等问题向曾主任询问探讨。 

曾主任为老师们介绍公司基本情况

老师们在企业负责人带领下参观生产间

       走出校园,走进企业,本次深入企业实地参观,使老师们感受到不一样的文化;老师们通过对企业的主营项目、前沿生产技术、经营管理的了解,增加了对先进机械加工生产的兴趣,丰富了专业知识,更为教育教学提供了鲜活的实际素材。开放的心态、创新的思维、高度的责任感,是让课堂教学保持旺盛生命力的前提。唯有如此,才能让教育永远焕发并保持勃勃生机。  

        据了解,广州市洲星食品有限公司是一家专门从事生产制造马蹄粉、蒸制马蹄糕点的民营科技型农业龙头企业,是目前全国最大的马蹄粉生产、加工基地。公司占地面积约40000平方米,建筑面积25000平方米。公司拥有五条鲜马蹄加工生产线,日加工鲜马蹄500多吨,拥有十条马蹄粉烘干生产线,日生产干粉40多吨;拥有现代化厂房,配套自动化熟食生产、包装、保鲜设备,日最高可产马蹄糕30吨;拥有目前全省最大的水马蹄种植基地20000多亩,年产马蹄2万多吨,带动6000多户农户种植水马蹄,走共同致富道路,实现了农工贸一体化、产加销一条龙的农业产业化经营体系。二十多年来,企业由刚开始的小作坊式工厂渐渐发展到现在的集约化、规模化、产业化龙头企业,对带动农户走共同致富道路、推动地区经济的发展起到了良好的促进作用,被广州市及白云区政府誉为“农业龙头企业”。