校企合作

        到目前为止 ，旅游与酒店管理系已跟珠江三角洲地区近五十几家星级酒店建立合作关系，如：广州东方宾馆、鸣泉居度假村、中国大酒店、中央酒店、流花宾馆、广州大厦、广州宾馆、佛山宾馆、禅城酒店、东莞御景湾酒店、银城酒店、嘉华酒店、 长安国际大酒店、深圳南海酒店、新都酒店等。这些合作酒店为本系学生的实习和就业提供了大量机会。

       为使我院的教学能加强与国际接轨.不断拓展办学的国际空间，目前我院与美国、德国、英国、日本、加拿大、澳大利亚、香港、台湾等国家和地区的20多个教育机构建立了友好交流合作关系，我校将会组织更多同学赴外国留学，希望有志于出国深造的同学及时把握时机。很明显，随着我国加入WTO及对外开放的步伐加快，将会有越来越多的外资机构进入中国，有外国学习与工作经验的用工市场上将会越来越受到欢迎。
       为了加强同学们与社会的了解与接触，我们与许多厨具厂商与调味料厂商共同合作，由厂家提供较先进的厨具设备和调味料给同学们使用，通过对这些先进的设备与调味料的使用，同学们对现在流行的厨具与调味料有更直观的了解，学会操作与使用， 为下一步的实际工作打下基础。同时厂家通过同学们对设备和调味料的认识，提高了厂家的知名度，这些未来的厨师，日后对厂商的产品有了较深的印象。

       目前，与我校合作的厂家有雀巢公司、美晨烘焙设备、致美斋食品集团、 李锦记食品集团、红菱电热设备、白燕面粉、太太乐鸡精、家乐鸡精等，校企合作的路我们还会坚持走下去，也欢迎有意与我们合作的厂家与我们联系，共同合作。