主要设备：工作台、砧板、电视机、摄相头、雕刻刀、冰箱等。
场室功能：学习食品雕刻各种运刀手法，使用蔬果进行动植物、人物、龙、凤、仙鹤、宝塔、冬瓜盅、果皮雕、琼脂调等整雕和浮雕技能，以提高学生的综合能力。

实验(训)中心