林壤明先生是中国烹饪协会副会长、卢森堡国际烹饪大赛金牌得主、中国菜世界大赛评委、国家级职业技能鉴定高级考评员、“全国五一劳动奖章”和“全国技术能手”等诸多荣誉的获得者。自2014年联手我院旅游与酒店管理系成立林壤明烹饪大师工作室以来，采用高技能人才带徒传技的模式，建立高技能人才绝技绝活代际传承机制，以此模式培育创新高技能人才。