蔡汶峰，广州市白云工商技师学院旅游与酒店管理系2012级名菜制作专业学生，林壤明大师工作室成员之一，在校期间担任学习委员，学习烹饪专业知识刻苦努力，悟性高，是老师眼中好帮手，同学们心目中的好榜样。宝剑锋从磨砺出，梅花香自寒来，2014年，在广东省餐饮行业职业技能竞赛在中，其制作的创新菜品“三色鱼球”获评委一致好评，并被授予广东省“金牌厨师”荣誉称号。毕业后，在企业工作中勤奋学习，不断提高个人的专业技能和专研菜式，受到了顾客欢迎，也为企业带来不错的经济效益。现受聘到海外的餐饮企业中，继续发扬中国菜饮食文化和宣传我校学子的个人职业成长。