近日，广州鹰金钱食品集团有限公司副总经理、总工程师王莉嫦女士和广州市白云工商技师学院的党委书记、院长李孟强先生在校企双方领导的见证下签署《战略合作协议》，并为“鹰遨白云”食品研发工作室揭牌。

揭牌现场

广州市白云工商技师学院旅游与酒店管理系根据省政府办公室印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》的文件精神，与广州鹰金钱食品集团有限公司合作，举办第一届“鹰金钱杯”白云十大美食暨白云美食节——预制菜设计与制作技能大赛，旨在培养新一批预制菜人才。

此次《战略合作协议》的签署，不仅是对彼此长期友好合作关系的一种肯定和升华，更是标志着我校与广州鹰金钱食品集团有限公司在校企合作、产教融合方面迈出新的一步，共同为社会培养食品研发和预制菜的研发设计人才。

双方签署战略合作协议

金奖

刘钇琦团队 白云寻味凤爪系列

银奖

陈辉、伍祉熹 富贵黄金猪肚鸡

铜奖

康锦豪团队 泰式新式混酱 

郑温泉团队“眷夏”鸡尾酒系列

优胜奖

黄静敏团队  童趣开心球

李海团队  花旦酒心巧克力

邓燕萍团队  白云盲盒曲奇

梁德文、曾宇信团队  鹰金钱午餐三明治

颁发最佳人气奖、最佳创新创意奖

美食产品发布

白云寻味凤爪

富贵黄金猪肚鸡

泰式酸辣混酱

泰式浓香混酱

 “眷夏”鸡尾酒

童趣开心球

花旦酒心巧克力

白云盲盒曲奇

十大美食之——鹰金钱午餐三明治

酥饼系列

通过此次比赛，白云工商旅游及酒店管理系在促进校企双方同人才培养、专业共建等领域的合作上更进一步，更为解决企业研发人才之需，实现校企共建共享共赢。企业和学院双方建立战略合作伙伴关系，共同推进产教融合计划，双方优势互补，为中国健康食品产业和广东省预制菜产业高质量发展输出优秀人才具有深远的意义。

编发：策划推广部 韦磊