日前，广州康莱德酒店意大利餐厅厨师长邵钧霆应广州市白云工商技师学院旅游与酒店管理系之邀，来校为该系2017级和2018级的800多名学生做职业历程及工作经验分享。经验分享之前，学院正式聘请邵钧霆厨师长为产业导师并颁发了聘书。

     作为广州康莱德酒店风味餐厅厨师长的邵钧霆，先后任职于巴黎米其林一星餐厅Restaurant Les Climats上海浦东丽思卡尔顿Scena意大利餐厅和广州柏悦酒店意大利厨房Sous Chef（厨师长），曾获得埃科菲厨师大赛(Disciples Escoffier YTT)亚洲区冠军，获选为2016年中国十佳新锐厨师。

     受聘仪式之后，邵钧霆厨师长从自身的职业经历出发，分别从职业规划、厨师职业修养以及学习态度等几个方面展开，细致讲述了厨师长的成功之路，鼓励学生们调整好学习心态，学好语言，学会交流，创造学习技术的机会，积极参加各种比赛，提升自我学习能力和抗压能力。为面临实习的学生们答疑解惑，拨去笼罩在学生面前的迷雾。

     此次分享会不仅有利于激发学生学习技能的热情，增强学生的学习信心和动力，还营造了良好的求职就业氛围，使广大即将步入社会实习的学生树立良好的就业心态，树立正确的择业观，做好职业生涯规划，顺利完成校园人向职业人的转变，为学生顶岗实习安置工作顺畅稳定奠定了坚实的基础。（徐婷）

邵钧霆厨师长分享职业历程以及工作经验

学生积极与厨师长互动提问

马庆文主任为邵钧霆厨师长颁发产业导师聘书