当城市地标级奢华酒店遇上匠心育人的职业院校，会碰撞出怎样的成长火花？让我们聚焦白云学子与广州瑰丽酒店的深度合作故事，看优质校企搭档如何为技能成才保驾护航！

坐落于广州第一高楼周大福金融中心顶部的广州瑰丽酒店，不仅是享誉业界的五星级奢华酒店，更是白云学子实现职业梦想的优质平台。作为我校长期深度合作的 “挚友企业”，近年来，这里每年都迎来 20 多名白云学子，他们在西厨、中厨、饼房等核心岗位开启职业生涯，凭借在校所学的扎实技能，轻松实现高质量就业，迈出职业发展的坚实第一步。

这份双向奔赴的美好合作，源于我们精心打造的 “挚友合作项目”。为了让人才培养与岗位需求无缝对接，我校依托完善的教学实训体系和优质师资力量，为广州瑰丽酒店定制化培养适配人才。学校定期组织教师深入酒店后厨、服务一线开展调研，将酒店真实运营场景、最新行业标准融入课堂教学，让学生学到的每一项知识、每一项技能都能 “学即所用”，真正成为酒店信赖的人才后盾。就连暑期，教师们也会前往酒店挂职调研，只为把最前沿的行业动态带回校园，让教学始终与市场需求同频共振。

除了专业的技能培养支持，广州瑰丽酒店还格外关注学子的成长激励。集团每年为我校厨艺学院学子设立总计 10000 元的 “广州瑰丽酒店奖学金”，用实际行动鼓励同学们深耕专业、奋勇争先。在每年新生开学周，酒店还会邀请企业高管代表走进校园，与新生面对面畅谈行业未来，从全球视角为同学们描绘职业发展蓝图，帮助大家早早树立清晰的职业目标，找准奋斗方向。

这份校企合作的成果，早已在白云学子的成长中开花结果。广州瑰丽酒店后厨团队这样评价我们的学生：“他们是基础扎实、肯学肯干的后厨储备力量！” 我校参与带薪岗位实习的学子，不仅能快速融入酒店分工明确、协同紧密的工作节奏，精准执行主厨指令，还能展现出优秀的补位意识与团队精神。更值得骄傲的是，同学们严格执行 HACCP 食品安全体系，实习期间实现 “零食品安全问题”，用专业素养赢得了酒店的高度认可。

如今，已有多批白云学子在广州瑰丽酒店开启了精彩的职业篇章，不少人还成长为酒店的中坚力量：西餐制作与调酒技术专业的杨尝隆师兄，凭借出色的能力晋升为行政酒廊厨师长；西餐技术与经营管理专业的曾志强师兄，也成长为酒店的二级厨师。他们的成功案例，正激励着更多学弟学妹奋勇向前，21 级烹饪（中西式面点）五年制高技班的李嘉怡同学就是其中之一，现在的她正在酒店实习，以师兄师姐为榜样，在岗位上认真学习、不断进步，朝着自己的职业目标稳步迈进。

未来，我校与广州瑰丽酒店的合作还将继续深化，我们将携手探索更多人才培养新模式，书写校企合作的精彩新篇章，在校企合作的沃土上，共育英才，共赴未来！